煮面煲汤专用炉 - 居正蒸包炉厂家|居正厨艺|居正蒸包炉 - 居正厨艺设计制造有限公司
居正蒸包炉
煮面煲汤专用炉
煮面煲汤专用炉
新闻来源:居正厨艺   添加时间:2016/11/21 15:08:12   浏览次数:

牛腩面

主料:

   牛腩400克、面条500克。

配料:

   榨菜、牛筒子骨各适量,小青菜少许,花椒、草果、八角、姜末、香葱各少许,

酱油10克,白糖5克,鸡精5克,料酒10克,植物油适量。

操作步骤:

  1.牛腩洗净改小块焯水;香葱切末;小青菜洗净。

  2.取砂锅,放开水,牛筒子骨、姜末、葱末;大火烧开后,淋入料酒,放入花椒、草果、

姜末、葱末,小火煲120分钟;炒锅内放由,煸香姜末后放入八角、牛腩,烹入料酒,放酱油上色。

  3.取高压锅,倒入煸好的牛腩,倒入牛筒子骨汤,加水上压,出气后改小火,烧30分钟;放压,

加入糖、鸡精调味后熄火;锅内加水,水开后,下入面条;将煮好的面盛入碗中,再放入牛腩、小青菜

、榨菜、葱末,倒入适量的原汤即成。

居正蒸包炉

操作要领:

    如果想口感劲道些,高压锅压牛腩时间可相对缩短至25分钟。

营养小贴士:

    牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。


居正厨艺-专业早餐炊事设备缔造专家,居正蒸包炉厂家直销,双眼多功能蒸炉生产厂家,节能蒸包炉生产厂家,包子蒸炉批发,恒温油条炉厂家直销,蒸包炉批发,居正电蒸包炉生产厂家,巴比多功能售买台生产厂家,笼车生产厂家,无声馒头推车厂家直销,蒸炉生产厂家,垃圾柜生产厂家,精密标温桶生产厂家,包子店加盟  老台门蒸包炉 上海巴比馒头店加盟 重庆独秀餐饮厨具加盟 燃气多功能蒸包炉 包子设备  厨具设备 等; 居正蒸包炉厂家全国订购服务热线:4000-560-150,购买时请认准:居正厨艺



   

销售客服

  • QQ交谈
  • 电话:15007557800
  • 微信号:

售后客服

  • QQ交谈
  • 电话:13712095000
  • 微信号: